Familienbetrieb mit Tradition

Die Familie Deutsch betreibt das Regensburger Weißbräuhaus in der Schwarze-Bären-Straße 6 in Regensburg, den Regensburger Ratskeller am Rathausplatz 1 in Regensburg, den Gasthof Deutsch mit angeschlossener Pension in Barbing sowie die Parkside Canteen & Bar im Regensburger Stadtpark. Als besondere Location für Veranstaltungen steht das PARKSIDE events zur Verfügung. In Sachen Catering und Veranstaltungsplanung punktet der Partner Ponkratz Events & Catering mit langjährigem Know-how.

Zu den anderen Betrieben zählt auch eine große, traditionell geführte Landwirtschaft. Auf einer Fläche von 250 Hektar im Regensburger Umland, genauer in Barbing, Obertraubling, Mintraching, Geisling und Pfatter, werden so unter anderem Kartoffeln, Zuckerrüben, Mais, Getreide und anderes Gemüse angebaut.

Seit 1975 ist eine Metzgerei in Barbing in den Familienbetrieb eingegliedert, die für die Region Wurst produziert, Fleisch weiterverarbeitet und beides veredelt. Die entstehenden Produkte werden für die eigenen Gastronomiebetriebe verwendet und in der Verkaufsfiliale in Barbing angeboten.

In den Betrieben Deutsch wird in alter Tradition ausgebildet; anerkannt von der IHK und der Handwerkskammer Regensburg. So wird nicht nur ein Teil der bayerischen Kultur weitervermittelt, indem klassische Berufe gelehrt werden, sondern es wird auch in der Region für unsere Region produziert.